Il vignaiolo Andrea Scovero gestisce dal 1990 il podere che la sua famiglia coltiva da tre generazioni nella frazione di Bionzo.

Il territorio è quello di Costigliole d’Asti, tra Langhe e Monferrato, sulle colline astigiane, dove la Barbera è protagonista.

I vigneti di famiglia si estendono per poco più di 6 ettari su queste colline, coltivate nel rispetto dell’agricoltura biologica.

Vignaiolo appartato e riservato, artigiano del vino d’altri tempi, rimasto fedele a tradizioni antiche, tramandate di padre in figlio da generazioni.

Gestiosce le vigne, raccoglie le uve, vinifica ed imbottiglia personalmente i propri vini.

Da oltre 15 anni ha smesso di utilizzare prodotti di sintesi chimica in vigna e riduce al minimo le quantità di rame in favore di sostanze naturali come propoli ed estratti di alghe.

In cantina le fermentazioni si svolgono spontaneamente, senza aggiunta di additivi enologici.

I suoi vini sono il frutto della sinergia tra la natura e l’esperta mano dell’uomo.

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